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市局林鋆明局长率队督查节前食品安全工作情况
时间:2018-2-7 作者:

为贯彻落实2018年全省食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议及省局加强“两会”、春节期间食品安全工作电视电话会议精神,推进节日期间全市食品监管工作,切实保障人民群众饮食安全,26日至7日,市食安办主任、市局长林鋆明率徐小平副局长、何玉科副局长和办公室、综合科、市场科等科室人员对市区部分节日重点食品经营单位进行了督查,掌握节日期间应节食品供应和食品安全保障情况,督促企业落实食品安全主体责任,规范生产经营行为,拉开了市局“两会”、春节期间食品安全督查工作序幕.

督查组先后检查了海田副食品批发市场、昌大昌购物广场金沙湾店、卜峰莲花超市鼎盛店、百园市场、时代市场和官渡高速公路服务区等重点单位,检查范围涵盖副食品批发市场、农贸市场、食品餐饮和流通等领域。在副食品批发市场,督查组重点查看了食盐批发企业的购销台账,了解了企业在监管体制改革后食盐供应和质量安全保障情况;在大型商超企业,督查组重点检查了食品安全日常管理以及索证索票等制度落实情况,以及糖果、糕点、食盐、食用油、大米等节日期间重点消费食品的安全保障情况;在高速公路服务区,督查组重点检查了餐饮企业的持证、量化分级、从业人员持证上岗、明厨亮灶及原料进货查验制度落实等情况和食品超市的食品安全日常管理以及索证索票等制度落实情况;在农贸市场,督查组重点检查了蔬菜、肉类、熟食档等食品经营户的台账、市场食品检测室的农药残留检测、快检结果公示等情况。

在督查中,林鋆明局长强调,食品安全是最大的民生工程,全市食品药品监管系统要紧紧围绕确保人民群众“舌尖上的安全”工作目标,贯彻落实省局有关加强春节期间食品安全的工作要求,进一步增强大局意识、风险意识、责任意识,把确保春节期间食品安全作为当前工作的重中之重来抓,确保全市人民度过一个平安、欢乐、祥和的春节。(市局综合协调科供稿/办公室供图)

 
   
 
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